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广州人端午节的“打开方式”
发表时间:2018-06-21 来源:广州文明网

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  上周末,广州市民迎来了端午三天小长假,广州城内开展了各式各样的端午民俗活动。从锣鼓喧天的龙舟赛,到香气四溢的粽子“盛宴”,广州人还有多少种过端午节的“打开方式”?

  全市龙舟“趁景”忙

  正所谓“无龙舟,不端午”,18日周一(农历五月初五)是端午正日,海珠、天河、黄埔等区的龙舟纷纷出动,共赴龙船景。“中国广州发布”首先以一篇最为全面的《不看后悔!今年广州的龙舟很燃!还有这些赛事千万不能错过!》为市民带来一份线上的“观战攻略”。

  端午节正日虽已过去,但本周广州还将迎来多场龙舟盛事。其中,2018广州国际龙舟邀请赛将于6月23日鸣锣开赛。“中国广州发布”提示,由于比赛设在中大北门广场至广州大桥之间的珠江河段,所以市民可前往二沙岛等珠江两岸观赏比赛。

  与此同时,各区的南方号还带来了龙舟赛的“第一现场”,让市民身临其境地感受龙舟赛的热烈氛围。“白云时事”便呈现了金沙洲横沙龙舟节的比赛盛况。《今天,金沙洲横沙扒龙舟好精彩,现场人山人海!》一文通过生动的现场描写、图集及村民采访,展现出一幅立体的“端午民俗画卷”。

  “早在上世纪50年代,横沙村就有扒龙舟的传统,早期的龙舟是借着扒的,所以横沙和不少村结下了友谊。”以龙舟为名,横沙村与周边村落多年来“你来我往”,真正发挥出“友谊第一,比赛第二”的竞技精神,实为难能可贵。

  海珠区的龙船景则主打“情怀牌”。“广州海珠发布”《浓情端午!走,到海珠湿地趁龙船景!这波活动hin精彩》中介绍了村民此前在海珠湿地“起龙舟”的盛况。在端午“趁景”前,当地村民们还需为龙舟上桐油,安装上龙头、龙尾、鼓架、锣架、旗帜等,才能呈现出“趁景”时威风凛凛的龙舟。

  除了端午正日当天开展龙舟竞渡活动,海珠湿地还举办了风俗讲堂、市民体验开放日、招景探亲等活动,让市民能够从活动中感受传统民俗的魅力。正如文中所说:“扒龙舟不仅仅是一场比赛,而是对传统民俗传承的深深的情怀。”

  “广式”端午民俗逐个看

  “招景”“趁景”究竟是什么?“广州黄埔发布”解释道,请龙舟前来是“招景”,龙舟应邀而来聚会叫“应景”,人们来看龙舟叫“趁景”,实质是村与村、宗族与宗族之间一次走亲戚活动,也是一次展示各村实力和风采的表演。

  《端午怎么过?黄埔人告诉你过节的正确打开方式》一文介绍了“老黄埔们”过端午的方式。除了互相来往的“龙舟探亲”,每逢端午,全村还会一起在祠堂前面吃龙船饭。据老一辈的说法,吃过龙船饭,一年都会风调雨顺、五谷丰登,“大家围席而坐,共享龙船盛宴,既是口福的满足,也寄寓了群众的美好愿望和祈盼;其实吃的不仅仅是饭,更是意头与乡情。”

  事实上,几乎每一个传统节日都会有一种食物与之息息相关,而端午节吃的当然是粽子。吃粽子、包粽子同样是广州人过端午必不可少的活动内容。“广州从化发布”就发布了一场“包粽子比赛”。

  “粽叶在选手们的手中,不停地旋转,一圈,二圈,三圈,把粽叶卷成圆锥形,然后迅速地把糯米放在卷叶里,用线扎紧。”这是太平镇高埔村开展的以“粽叶飘香”为主题的庆祝端午系列民俗文化活动之一。比赛结束后,参赛选手们包好的粽子都送给了村里的老党员、低保户、五保户。美味的粽子带着美好的节日祝愿传递给他人,简单的民俗活动也能意义非凡。

  有意思的是,每逢端午节,黄埔还有喝午时茶的习俗。“广州黄埔发布”介绍道,“端午近,五毒醒,来碗‘午时茶’就舒服晒啰……”是20世纪50年代的黄埔人的童年回忆。

  这里的“午时茶”事实上就是凉茶,也是药的一种。过去,人们认为喝药不吉利,因此以“茶”来代替,端午这一天喝的凉茶就是“午时茶”。黄埔人会在端午当天中午上山采集原料,熬制成“茶”服下后达到“强身健体”的功效。如今,黄埔的“端午午时茶”也被列入广州市第二批市级非物质文化遗产名录,成为无价的民俗瑰宝。

  为市民出行“保驾护航”

  在过去的三天端午小长假中,不少市民选择了出行休闲的方式度过。“广州公安”“广州交通”便成为市民出行的“最佳搭档”,提供了覆盖出行前后的安全、交通须知。

  早在小长假来临前,“广州公安”上的警察“蜀黍”便为市民总结了一份“出游安全宝典”,指出为了防止发生意外,市民外出时做到“三清三关”——厨房清,阳台清,楼道清;关燃气,关电源,关门窗。在乘坐交通工具时要留意不要携带易燃易爆危险品,自驾出游要提前对车辆进行维修保养等。

  为了能够让市民享受美好的端午假期,减少因路上拥堵而耗费的时间成本,“广州公安”也提前通过大数据分析预测了全省的高速公路出行高峰时间以及易拥堵路段。

  “广州交通”发布的《端午回城早规划,这份出行指南真的很“粽”要》则更为细致地展现了入城与出城各方向易缓慢路段的预测成果,并提供了绕行指引。

  在帮助市民提前规划好出行计划之余,“广州交通”发布的《千台“蓝的”保障机场,千台“红的”支援南站,方便广州市民端午假期出行》提到,广州公交集团为保障夜间抵达机场及火车南站的市民安全顺利到家,额外在广州白云国际机场及广州南站额外安排了逾千台出租车,满足深夜抵穗旅客的出租车出行需求。(南方日报)

责任编辑:张婉清
 
 
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